췌장암 환자에게 도움이 되는 식습관 입니다.

췌장암 진단 후 자주 갖는 질문에 대해서 적어보겠습니다.

진단받으면 특히 영양에 대해서 더 많이 관심을 갖게 됩니다.
췌장은 우리가 먹는 음식물 내의 영양소를 소화해주는 효소와 혈당 조절을 위한 호르몬을 분비하는 기관입니다.
따라서 췌장이 아프면 설사, 통증, 소화, 혈당조절 불량에 시달리고 수술 후 회복 중이거나 항암치료기 부작용 등으로 음식을 잘 못 먹는 경우가 많이 발생할 수 있습니다.

소화가 안될까 봐, 혈당 조절이 안될까 봐 미리 음식을 조절하는 경우가 많이 있습니다.

이는 올바른 방법인지 알아봅시다.

미리 음식을 조절을 하지 않아도 됩니다. 모던사람들이 소화가 안 되는 것이 아니기 때문에 소화가 안 되거나 혈당조절이 잘 안될 때 음식조절을 하면 됩니다.
어떤 음식을 먹어야 하는지 물론 고민이 되지만 아무리 좋은 음식이더라도 소화가 잘 안되면 잘 먹을 수가 없습니다.
따라서 미리 음식 조절하기보다는 소화가 잘된다면 골고루 가리지 않고 먹는 것이 좋습니다.

소화가 잘되지 않을 때의 올바른 식습관은 이렇습니다.

소화가 잘 안될 때는 질기거나 거친 음식이 좋지 않습니다.
예를 들면 잡곡이나 질긴 나물들이 그럴 텐데요 이때는 잡곡밥 대신에 쌀밥을 먹는 것이 좋고 채소도 부드러운 종류를 먹는 것이 좋습니다.

 

특히 췌장이 아프면 지방소화력이 떨어지는데 이럴 때에는 부침이나 튀김과 같은 기름기가 많은 음식보다는 삶거나 구이, 조림과 같은 기름 사용량을 줄여서 사용하는 조리법을 사용한다면 소화에 도움이 되는 좋은 음식이 될 수 있습니다.
담백한 잔치국수나 쌀국수와 같은 국수류도 소화에 나쁘지 않습니다.

평소에 밀가루 음식을 드시면 소화가 잘 안된다는 경우도 있는데 하지만 췌장이 아프다고 해서 밀가루 소화가 전혀 안 되는 것은 아닙니다.
밥과 비슷한 열량을 내기 때문에 빵 종류는 열량 보충에 도움이 됩니다. 다만 설탕이나 기름이 많이 들어간 종류들은 소화가 잘 안되거나 혈당조절에 도움이 되지 않을 수 있습니다. 따라서 식빵이나 모닝빵과 같은 담백한 빵류에 해산물, 계란, 채소들을 곁들여 먹는다면 좋은 음식이 될 수 있습니다.

소고기, 돼지고기를 안 먹는 등 고기를 제한하는 경우가 많은데 고기는 먹어도 되는지에 대한 궁금증도 많습니다.
고기는 면역력이나 근육 유지에 도움이 되고 또 상처 회복에 도움이 되는 단백질이 풍부하고 비타민과 미량영양소가 아주 들어있는 좋은 음식입니다. 
다만 가공육을 포함해서 과다하게 섭취하게 되면 발암의 원인이 될 수 있습니다.
따라서 고기에 너무 치우치지 않도록 하고 소화가 잘 안될 때는 기름이 적은 종류로 먹는 것이 좋습니다.

채소 같은 경우에는 소화가 더딘 음식에 속하는데 항암에는 좋은 음식으로 알려졌기에, 소화가 잘 되지 않아도 억지로 비빔밥을 많이 먹는다거나 평소보다 채소량을 늘려서 먹는 경우도 있습니다.
채소는 섬유소나 비타민이 풍부하고 열량도 낮아서 좋은 음식으로 많이 잘 알려져 있습니다.

 

사실 모든 상황에서 동일하게 좋을 수는 없습니다. 
어떤 음식이든 나의 상태에 맞게 적응이 잘 될 수 있는 음식을 선택해야 합니다.
예를 들어서 소화가 잘 안되거나 수술 후회 먹기이거나 혹은 스텐트 삽입과 같은 치료를 한 후에 채소를 너무 많이 먹게 되면 불편감이 생기기도 하고 부작용이 발생할 수 있습니다.

간혹 과일이나 채소에 너무 치우쳐서 먹는 경우에는 열량 섭취가 떨어져서 체중이 많이 빠지는 경우도 있는데 이럴 경우 면역력 약화 및 영양불량 상태가 우려됩니다.
따라서 지나치게 채소에 치우치게 먹는 것은 도움이 되지 않을 수 있습니다.
식사를 잘하지 못하는 경우라면 본인의 불편감을 관리하면서 먹을 수 있는 음식이 좋은 음식입니다.
예를 들어 질긴 음식을 잘 못 먹는다면 부드러운 무, 호박들을 활용할 수 있고 버섯과 같은 부드러운 음식도 먹을 수 있습니다.

상태에 맞게 적당한 음식을 선택하는 것이 중요하겠고 식사를 잘하기 위해서는 입맛에 맞게 양념을 하는 것도 좋습니다.
소량이라도 골고루 자주 먹는 습관이 중요하고 그래야 체력을 유지하기 위한 영양소를 충분히 채울 수 있습니다. 

그렇다면 식사를 무리 없이 할 수 있는 경우에는 아무 음식이나 먹어도 되는지에 대해 알아보겠습니다.

소화가 잘되는 경우에는 음식과 관계없이 골고루 섭취하는 것이 좋습니다. 
따라서 잡곡, 채소, 과일과 같은 음식을 골고루 먹는다면 다양한 항암 영양소를 섭취할 수 있기 때문에 도움이 됩니다.
췌장암은 물론 유전적인 요인들을 무시할 수 없지만, 비만, 당뇨, 만성 췌장염과 같은 질환과 연관이 되어있습니다.
특히 체지방이 과다한 비만은 췌장암의 강력한 요인으로 잘 알려져 있습니다.
따라서 비만한 경우라면 체지방을 줄여 적정한 체중을 유지하기 위한 식사 관리를 하는 것이 좋겠습니다.

특별히 나쁜 음식이라고 한다면 체중을 많이 늘리게 하는 열량이 높은 음식을 꼽을 수 있습니다.
지나치게 달고 기름진 음식을 선호하거나 과식하는 습관이 있다면 이것은 주의하는 게 좋습니다.
평소에 고기를 많이 먹고 채소를 먹는 편이라면 고기를 줄이고 채소를 더 많이 먹으면 좋겠고 지방이 많이 함유된 고기보다는 생선, 해산물, 두부와 같이 단백질 함량은 비슷한데 기름 함량이 좀 적은 부위를 먹는 것이 좋겠습니다. 

췌장암의 경우 당뇨가 동반되는 경우가 흔합니다.
당뇨를 관리하기 위한 작은 팁에 대해 알아보겠습니다.
당뇨가 있는 경우에 혈당 관리를 하는 게 중요하기 때문에 규칙적이고 혈당을 걱정해서 지나치게 식사량을 제한하면 체력이 많이 떨어집니다.
그래서 평소에 먹던 식사량을 유지하고 음식의 종류를 더 잘 선택하는 것이 중요합니다.

 

세상에는 많은 정보가 넘쳐납니다.

모든것을 받아들이는것보다는 우리 근처에 유능하신 의사분들을 꼭 찾아뵈어서 상담후에 모든것을 결정하는것이 가장 현명한 방법이니 의사와 상의후에 결정해야합니다.